L'ESITech est une école d'ingénieurs en 5 ans : 2 ans de cycle préparatoire et 3 années de cycle ingénieur.
L'ESITech propose un accès santé en cycle préparatoire (LAS) : en 2022-2023, le taux de réussite (note supérieure à 10/20) à l'option accès santé est de 97% pour l'option MMO et pour l'option P
A partir de septembre 2023, l'ESITech propose un double diplôme pharmacien-ingénieur, en partenariat avec l'UFR Santé de l'université de Rouen Normandie